温泉まんじゅう

黄色いラベルがよく似合う……
玉子を連想するからでしょうね

昔ながらのおまんじゅう

甘味料は新しいの
使ってるみたいでしたけど

昔の味を知ってる人に言わせると
ほとんど変わってないらしい

穏やかな辛さの肉厚ソーセージ

弾力があってすごく脂が濃厚
じわ……とかんずりが効いてるのに
脂肪の甘みが濃いですよ

なし～～

瑞々しくて美味しかった








梨

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花言葉おかき

花ことば　おかき　頂きました。 米処新潟のお店で もちもちしておいしかった

地サイダー

	明治に日本に入ってきたのになぜか懐かしいのはなぜ？
	地サイダー

明治ブラックチョコレートパズル

	チョコレートと思いきや……
	明治ブラックチョコレートパズル

鬼まんじゅう

茨城産の紅あずま（薩摩芋）を使用した
ボリュームたっぷりの鬼まんじゅうです！




この暑いのになんて暑苦しい……

サクサクお煎餅

いただきものです
とりあえず包装がすごかった（笑

なんともあでやかです

ゆかりおにぎり

	ゆかりおにぎりがホットな地域があるとか？
	ゆかりおにぎり／［カテゴリ無し］

謎のポンカン飴

	ポンカン飴とボンタン飴、どちらが正しい？
	謎のポンカン飴／［カテゴリ無し］

ぶたよりトンのなぞ

	なんでぶたてきじゃなくてトンテキなのだろう
	ぶたよりトンのなぞ／［カテゴリ無し］

自生するクレソン

	初夏は水菜の美味しい季節です。水菜、セリ、そして……
	自生するクレソン／［カテゴリ無し］

ウインナーとソーセージはどう違う!?

	ウィンナーのステータスってなんだ!?
	ウインナーとソーセージはどう違う!?／［カテゴリ無し］

セージげっとです

たくさん取れました
乾燥させてティーや料理に使うと美味しいです

干し蕎麦の美味しい食べ方

夜中にちょっと小腹が好いたら食べたい干し蕎麦です。
そのまま茹でると泡拭いて粉くさくべっとりしますね。

そこで、たっぷりの水で洗います。
打ち粉を流してしまいますね。
このとき、束を手で刷り合わせ、蕎麦どうしをこするようにするとよく落ちます。
その後、しばらく浸けて水分を吸わせておきます。
使う水は汲み置きするなどしてカルキ臭さを除いておきましょう。

その間に小さいナベかフライパンで
濃縮ツユをお湯に溶き、
沸かしてみりんくささを飛ばします。
（Rutileはカツオブシと醤油、鷹のツメでツユを作ります）
好みでトウガラシや醤油、砂糖をいれときます。

さらに並行して麺を茹でるお湯を沸かしときます。
お湯がぐらぐら湧いたら
水に晒していた麺が柔らかくなってるので
よく水切って、放り込みます。

すぐに泡が持ち上がって茹で上がるので
一気にざるで水切りして
作ったツユで食べます。

湯が濁らないし
茹でる時間が短いので
ナベも敷きつかず、ガス代も節約できます。

味も……、保存食品の限界はありますが
表面もベタっとせず、雑味なくて美味しいです。

それでは

ライスバーガーとおにぎり

ライスバーガーとおにぎりはどう違うのでしょう……？
(^^;

おにぎりはふっくらしっとり
ライスバーガーはパリッともっちり

なんといいますか。焼おにぎり＝ライスバーガーと結論させていただきます。

きょうの素朴な疑問は、これにておしまい